久しぶりの料理

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お休みの日に久しぶりに、料理をしてみました(^_^)
大好物の豚カツ定食♪ 揚げる時に、一分位揚げて、一度出して予熱で中に熱を与えて、また揚げると美味しく、柔らかく仕上がると聞いたので、いつもやっています!
本当にサクサクジューシーな豚カツが出来上がり、大満足(^_^)
たまには、頑張って自炊をしないと駄目ですね♪
くみこでした☆