2013年11月20日水曜日 3:06
先日生まれて初めて美味しい獣料理、ジビエを頂きました。
まさに猟師が鉄砲で打ってさ、煮てさ、焼いてさ、食ってさ、です。
獣というと、安いマトンか、やぎ汁しか食べたことがなかったので臭くて苦手でしたが、イノシシや鹿がこんなに美味しいとは驚きです。むしろ、牛や豚より美味しい！しかも食べるとなんだかワイルドな力がみなぎる気がします。まさに命を頂くという言葉がぴったりです。
しばらくこの野獣のような元気、続きそうです(￣^￣)ゞ
ガオー！！！
satoe
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